Brasser pour poney cabré

La maison de Prancing Pony dans les collines d'Adélaïde dispose d'un Braukon 30 HL ultramoderne qu'ils utilisent pour fabriquer leur gamme colorée de bières.

Si vous souhaitez rejoindre l'équipe de production et fabriquer cette bière, ils veulent avoir de vos nouvelles.

Il s'agit d'un poste de brasseur à temps plein pour un brasseur compétent ayant au moins deux ans d'expérience dans l'industrie dans une brasserie de petite à moyenne taille. Il s'agit d'un rôle entièrement pratique impliquant toutes les tâches associées à la fabrication de la bière, du nettoyage à la fabrication du moût du début à la fin, du tangage de la levure, du houblonnage à sec, des mesures et de l'enregistrement quotidiens et, bien sûr, de la sortie des bacs à moudre pour collection.

Vous ferez partie d'une petite équipe et à ce titre, votre aide occasionnelle dans le domaine de l'emballage pourra être requise de temps à autre. Il s'agit d'une opportunité idéale pour quelqu'un qui a «appris les outils» du métier, a déjà laissé une marque et est prêt pour son prochain développement professionnel.

Vous brasserez sur une salle de brassage semi-automatique à 3 cuves Braukon de 30 HL à la pointe de la technologie et vous rendrez compte directement au brasseur en chef. La formation sera dispensée dans le cadre attendu d'une personne ayant deux ans d'expérience pratique (par exemple, le fonctionnement de notre équipement, les systèmes que nous utilisons pour capturer des données, la « façon Pony », etc.).

Le rôle :

Exigences:

Les avantages:

Veuillez envoyer une lettre de motivation et votre CV à [email protected].

Les candidatures se clôturent le 3 juillet 2023.

Notre candidat idéal est une personne qui s'approprie, possède d'excellentes compétences en communication, un bon sens de l'humour, de l'empathie pour les autres et un esprit d'équipe.