équipement de brassage de bière d'équipement de fermentation de bière de brasserie de la barre 800L
Description
Informations de base
Modèle NON. | 800L |
Matériel de traitement | Malt, Houblon, Levure, Eau |
Processus | Fermenter |
Pouvoir | Personnalisé |
Matériel | SUS304 ou SUS316L |
polonais | 0.4um |
Épaisseur | Intérieur : 3,0 mm, extérieur : 2,0 mm |
Pression d'essai | 0.3MPa |
Épaisseur d'isolation | 80mm |
Types de traitement | Bière |
Rapport d'essai de machines | Fourni |
Composants principaux | Boîte de vitesse, moteur, pompe, PLC |
Manière de chauffage | Vapeur, tir direct, électrique |
Forfait transport | Cadre en fer et caisse en bois |
spécification | 800L |
Marque déposée | Cassman |
Origine | Jinan, Chine |
Code SH | 8438400000 |
Capacité de production | 5000 pièces/an |
Description du produit
équipement de brassage de bière d'équipement de fermentation de bière de brasserie de la barre 800L
Nom | Configuration complète de l'équipement de la microbrasserie artisanale |
Meunier à grains | Fraise à double rouleau |
Système de brasserie | Y compris Mash Tun, Lauter tun, Kettle Tun et Whirlpool tank ; Manière de chauffage : Chauffage d'électricité, chauffage direct de feu ou chauffage de vapeur ; Avec râteau à grains, faux fond, boule de pulvérisation, etc. |
Fermenteur | Cuves de fermentation (la capacité est basée sur le lot d'infusion ; la quantité est basée sur la production); D'autres accessoires sont disponibles : 1. L-Pipe ; 2. Vanne papillon ; 3. Jauge de pression ; 4. Électrovanne ; 5. Soupape à vide ; 6. Tuyau de refroidissement ; 7. Tuyau d'isolation thermique ; 8. Soupape de dépense |
Unité de refroidissement au glycol | Réservoir d'eau glycolée, réservoir d'eau froide, refroidisseur de réfrigération; pompe centrifuge sanitaire pour le recyclage de l'eau glycolée et de l'eau froide entre les réservoirs et l'échangeur de chaleur; tous les tuyaux, raccords et matériaux d'isolation sont inclus. |
Chariot CIP | Réservoir de stérilisation, réservoir caustique, réservoir d'eau chaude L'épaisseur est de 2 mm; Bande d'élingage soudée ; Vannes, accessoires de soutien ; Toutes les soudures sont des formages à simple face et à double face avec protection contre l'argon ; Fonction : Nettoyer en place pour les réservoirs |
Panneau de commande | Contrôleur semi-automatique PID, contrôleur automatique PLC, une marque est Siemens, LG en option. Les composants électriques ont un certificat CE. Offrez un assemblage de type sol et de suspension murale. Contrôlez la température du réservoir, le moteur et l'affichage de la pompe. |
Unité de filtrage | filtre à kieselguhr, filtre à membrane; Réservoirs de bière filtrés/réservoir de bière brillante ; Au restaurant, les bières sont toujours servies comme des bières artisanales sans filtration. |
Système de remplissage | Machine de remplissage et de lavage de fût ; Machine de capsulage et de remplissage de bouteilles. Machine de remplissage et de lavage de fût ; Machine de capsulage et de remplissage de bouteilles. |
Autres installations | chaudière à vapeur, tuyau de vapeur, tous les tuyaux de l'unité de brassage et de l'unité de refroidissement au glycol, etc. |
1. Système de moulin
Capacité : 300 kg/h
Description : Moteur homologué CE ou UL, double rouleau, distance réglable, alliage ou acier inoxydable 304.
En option : tarière flexible.
2.Système de salle de brassage :• Chauffage à la vapeur, à l'électricité ou au feu direct
• Dessus bombé et fond incliné, soudure 100% TIG avec protection gaz argon pur.
• Capacité de travail, +35 % d'espace libre
• Réservoir d'eau chaude séparé en option
• Cuve de filtration avec double fond fraisé, moteur VFD, Sparging et tuyau CIP. Jauge de niveau, grain extérieur monté sur le côté avec goulotte à grain, chemise de vapeur
• Chemise à vapeur Mash tun. Moteur VFD en option.Jauge de niveau
• Échangeur de chaleur à plaques de 6 mètres carrés
• Pompe centrifuge sanitaire
• Panneau de commande numérique ou système de contrôle PID/PLC
• Réservoir SUS 304, tuyau, vannes, plate-forme et escaliers intégrés, etc.
• Test d'étanchéité rigoureux du réservoir à l'eau et au gaz sous pression.
3. Cuve de fermentation :
• Capacité de travail, +25 % d'espace libre
• Réservoir isolé en matériau SUS 304.
• Soudage 100% TIG avec gaz argon pur.
• Pression d'essai de 0,3 MPa. Pression de travail de 0,2 MPa.
• Double chemise de refroidissement, côté et cône du réservoir. Connexion NPT.
• Soupape de décharge supérieure (PVRV), port de houblonnage à sec supérieur.
• Trou d'homme côté sanitaire (en haut en option).
• Vanne d'échantillonnage. Soupape de pression, soupape de décharge Co2, bras de soutirage DIN/TC.
• Cône à 60 degrés. Pierre de carbonatation et tube de niveau au choix, tuyau CIP
• Électrovanne 24V. Thermomètre à cadran. Capteur PT100.
4. Refroidisseur :
5. Système de contrôle :
6. Tous les autres systèmes de support relatifs tels que la chaudière à vapeur, le brûleur, le système de refroidissement, le système de contrôle, le réservoir Brite, la ligne de remplissage de bouteilles, la ligne de mise en conserve, le fût de bière peuvent être fournis.
Usine Cassman
Cassman est le principal fournisseur d'équipements de microbrasserie en Chine, notre service comprend la conception de la brasserie, la fabrication d'équipements, l'installation sur site et le transfert de technologie de brassage.
Nous fournissons des solutions complètes de brassage de la bière qui comprennent : un système de manutention du malt, un système de brasserie, un système de fermentation/stockage de la bière, un système de refroidissement, un système de nettoyage, un système de contrôle, une ligne d'emballage.
Établi en 2010, l'équipement de brassage Cassman a été exporté dans plus de 20 pays, dont les États-Unis, le Canada, l'Australie, le Japon, le Royaume-Uni, la France, l'Allemagne, le Danemark, etc.
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