Cidre du disque

Diskin Cider a ouvert ses portes en mai 2018 et est devenu connu pour produire des cidres créatifs de premier ordre. Nous sommes fiers de créer un cidre artisanal dangereusement bon dans un environnement où nous travaillons dur et prenons le temps de célébrer nos succès.

Nous recherchons une personne pour rejoindre notre équipe de cidrerie primée et poursuivre notre tradition de fabrication de cidre dur délicieux et accessible à Nashville, TN. Cette personne fabriquera le cidre, gérera notre cave et notre équipe de production, et supervisera toute la production. Cette personne doit posséder de solides compétences organisationnelles, une attention aux détails, être un communicateur efficace et un bâtisseur d'équipe.

Les responsabilités comprennent :

· Planification, prévision et exécution de la production

· Fermentation, y compris la supervision d'un laboratoire sur place entièrement équipé

· Développement de nouveaux produits

· Gestion de toute la production, à l'aide d'un logiciel de gestion de cidrerie (la connaissance d'Ekos est un plus)

· Tenir à jour tous les registres de production, de sécurité, d'inventaire et de laboratoire

· Assurer le contrôle de la qualité et la cohérence avec les recettes existantes primées

· Gestion et organisation du personnel de production

· Entretien préventif de l'équipement, y compris les réparations/ajustements mineurs

· Superviser le CIP, la fermentation, la carbonatation et l'emballage de tous les cidres

· Gestion des stocks cave et entrepôt

· Maintenir un environnement de travail sécuritaire

· Travailler au sein de l'équipe de direction, créer des moyens nouveaux et innovants pour développer la marque et l'expérience

Qualifications requises:

· 21 ans ou plus

· Permis de conduire valide et dossier de conduite acceptable

· Capable de travailler en position debout pendant plusieurs heures

· Capable de se pencher, de s'agenouiller et de se baisser occasionnellement

· Capable de transporter jusqu'à 50 lb

· Capable de manœuvrer jusqu'à 165 lb de fûts et de conteneurs

· Capable de déplacer des objets plus lourds à l'aide d'outils tels qu'un diable, un transpalette ou un chariot élévateur, de manière sûre

· Capable de manipuler en toute sécurité et de manière responsable des produits chimiques abrasifs

Diskin Cider offre des opportunités d'emploi égales à tous les employés et candidats à l'emploi et interdit la discrimination et le harcèlement de tout type sans égard à la race, la couleur, la religion, l'âge, le sexe, l'origine nationale, le statut d'invalidité, la génétique, le statut d'ancien combattant protégé, l'orientation sexuelle, le sexe identité ou expression, ou toute autre caractéristique protégée par les lois fédérales, étatiques ou locales.

Titre d'emploi:Chef Cidrerie & Responsable Production

Entreprise:Cidre du disque

Type d'emploi:À temps plein

Rémunération/Salaire :45 000,00 $ - 55 000,00 $ par an

Secteurs d'activité :Bière - Emplois Brasserie/Brasserie

Date postée:06/06/2023

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